关东有三宝：人参，貂皮，鹿茸角。人参为三宝之首。想要读懂人参，首先要读懂长白山，人参位于长白山中草药中最耀眼的明珠，经过研究，人参主要含有人参皂苷大概五十几种，人参还含有人体必需的铁，铜，钙，镁，锰，钠等无机元素。具有“百草之王”美誉的物质基础，现代医学证明，人参具有强心振脑，调节中枢系统，提高记忆力，强身健体的功效。人参分为野生人参，宜山参和原参。现在市场上主要的是原参，同时人参也是药材兼用的。

日前，由集安市头道镇东村食用菌种植专业合作社栽植的十万株玉木耳喜获成功，玉木耳是由吉林农业大学研发的木耳科食用菌类品种，已通过吉林省农委新品种认定。玉木耳由于耳体乳白而得名，具有口感清香脆嫩，营养价值高等特点。胶质蛋白含量丰富，高于黑木耳1.2倍。

植物生理学其目的在于认识植物的物质代谢、能量转化和生长发育等的规律与机理、调节与控制以及植物体内外环境条件对其生命活动的影响。包括光合作用、植物代谢、植物呼吸、植物水分生理、植物矿质营养、植物体内运输、生长与发育、抗逆性和植物运动等研究内容。

本课程主要由刘凤厨老师讲述了有关豆角生长发育期间的相关病害症状以及其防治方法，主要讲解的病害包括灰霉病,炭疽病，枯萎病，病毒病，根腐病，锈病和细菌性疫病。并且还详细的讲解了这些病害的在植株上的一些相对的症状，危害部位以及具体表现。之后详细讲解了各种病害的详细防治方法，为广大种植豆角的农民提供了相当具体的科学依据。

本课程主要就甜瓜病害的发病症状和防治方法做主要阐述。具体种类为：沤根病害及防治方法,猝倒病病害及防治方法,枯萎病病害及防治方法,炭疽病病害及防治方法,疫病病害及防治方法,病毒病病害及防治方法。——石光磊

除草剂被广泛应用于玉米生产中，正确使用除草剂是农民必备的知识。除草剂不当的选用，混用，喷洒不但达不到除草效果，还会发生药害，造成浪费，对环境造成严重的影响。使用除草剂过程中应根据药性，杂草情况，作物生育期，作物品种，土壤墒性，气象条件等对症下药。喷洒过程中喷洒方法和用量也很重要。万一错用除草剂，应学会及时补救，避免严重的损失。－－程少帅

粘虫，迁飞性、暴食性害虫，它们大多昼伏夜出具有假死性，大发时可致植物产量锐减，每年六至八月为粘虫高发期，还请大家多加防范。过高过低的温度、相对湿度的不适宜等可防止粘虫繁殖。其次，气候、天敌、营养条件等也制约着粘虫的大发。对于粘虫的防治，我们可以用黑光灯诱捕；用糖醋液诱杀成虫及其卵虫，还可以用化学防治的方法，但要注意化学药品的慎用避免不必要的损害。

鸡蛋是生活中最常见的食品之一，富含人体所需的各种营养物质。加工后色香味俱全，深受大家喜爱。但由于鸡蛋极易腐败变质，又易破损，影响了销售与收益。怎么才能既利于保险，又方便携带呢？鸡蛋净化新方法既解决了这些难题，又为大家提供了一条致富路。本次课程通过机械化的净蛋设备来为大家讲述如何区分各种类型的鸡蛋，如何使鸡蛋的保质期更长，销量更好。

养羊户都知道，羊羔养到两到三周就必须进行去势手术，实际情况，我们对相关专家和养羊户进行了采访调查。羔羊去势的原理就是利用不同的方法除去睾丸，使其失去性行为和繁殖能力。为了对去势有一个更好的认识和操作，本次课程为大家讲述了去势的方法和去势时的注意事项，希望通过对本次课程的学习，大家对羔羊的去势有了更好的了解。